Técnicas persuasivas de comunicación en anuncios de alimentos para el telespectador brasileño
DOI:
https://doi.org/10.15448/1980-8623.2018.3.27816Palabras clave:
Propaganda, Alimento, Comunicación persuasiva.Resumen
El espectador se expone a una gran cantidad de mensajes que buscan persuadirle a elegir un determinado producto. La elevada proporción de propagandas de alimentos no saludables puede influir en los hábitos alimentarios y contribuir a la obesidad. El objetivo de este estudio fue identificar técnicas persuasivas de comunicación en propagandas de alimentos no saludables vehiculados en la televisión abierta en Brasil. Una muestra de 19 anuncios fue analizada en busca de las técnicas persuasivas referidas en la literatura.
Las técnicas más frecuentes fueron conveniencia, calidad, sabor, valorización social y diversión. También se identificaron elevación del humor, oferta premiada, personajes animados y saludables, frecuentes en los resultados de estudios nacionales e internacionales. Los resultados refuerzan la pertinencia del estudio psicológico de las técnicas persuasivas, contribuyendo a programas dirigidos a individuos que enfrentan problemas de salud como obesidad, diabetes o hipertensión. Pueden también colaborar para acciones preventivas para educar y concientizar al público para la importancia de elecciones más conscientes y, posiblemente, saludables.
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